日本天婆罗料理界一代巨匠，早乙女哲哉先生的天婆罗料理专门店。被誉为天婆罗料理天才的他在29岁时，1976年在东京都日本桥茅场町开店至今34年。

 随后东京的八丁掘，六本木先后开店。

 而这间的「美川是山居」是2009年4月在东京都江东区门前仲町早乙女哲哉先生的自宅，以[平成的罗曼]（平成为现在日本的年号）为题，作为自己料理人生的最终章，挂起了「美川是山居」这块牌匾。

 天婆罗料理诞生至今有近五百年历史。

 天婆罗美川基于历史，为了在今天能够提供最美味的天婆罗，不断在技术，道具，材料，感性上去追寻顶点。

 并成为日本天婆罗界的先导。

被日本皇室，海内外财政界等名流所光顾。

 「美川是山居」是由20位现代作家参与共同创作，用近100名当代名作家的所作的陶瓷器作品作为餐具，为来自海内外的宾客提供美食。

地址：东京都江东区福住1-3-1

营业时间：上午部12:00   晚部17:00 / 19:00

料理类型：天婆罗料理专门店

客席状况：一楼吧台9席  二楼榻榻米座席2间 大间包房可容4人。小间可容2人。两间包房可打开最大容6人。

料理价格：白天套餐 晚间套餐24,000日元开始。

酒水价格：日本酒1,000日元~ 红酒3,000日元~ 白葡萄酒4,500日元~ 啤酒1,000日元~ 无酒精饮料700日元~

菜单类型：英文 日文

订      餐：需要预约。

订餐电话：03-3643-8383

美川是山居